Gulai Jeroan Sapi Setelah beberapa hari kemarin kita Pada umumnya, resep gulai memang menggunakan berbagai macam jeroan sehingga agak. Merebus jeroan sapi atau babat dengan api besar termasuk tips mengolah jeroan sapi atau Setelah itu tuang santan dan masak hingga mendidih, tambahkan garam dan gula, masak gulai hingga matang. Ayam Kaldu Sapi #Gulai Iga sapi Daun Kedondong #Gulai Cincang Daging Sapi dengan Santan #Gulai Kikil dan Jeroan Sapi #Tetelan Sapi.

Bahan Membuat Gulai Jeroan Sapi

  1. 300 gr Jeroan Sapi (babat, jantung, kerongkongan,usus sapi).
  2. Bumbu Halus :.
  3. 4 buah Bawang Merah.
  4. 2 siung Bawang Putih.
  5. 1 butir Kemiri.
  6. 6 buah Cabe Merah Keriting.
  7. 1/2 sdt Lada Butiran.
  8. 1/2 sdt Jinten.
  9. 1 ruas jari Kunyit.
  10. 1 ruas jari Jahe.
  11. Rempah Daun :.
  12. 1 batang Sereh, geprek.
  13. 2 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya.
  14. 1 lembar Daun Salam.
  15. 2 ruas jari Lengkuas, geprek.
  16. 2 cm Kayumanis.
  17. 1 buah Bunga Lawang.
  18. 2 buah Cengkeh.
  19. 2 buah Kapulaga.
  20. 2 sdm Gula Pasir.
  21. 1 sdm Kaldu Bubuk rasa Sapi.
  22. 1 sdm peres Garam.
  23. 1 sachet Santan Instan (65 ml,saya kara).
  24. 1 liter Air.

Langkah Memasak Gulai Jeroan Sapi

  1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, sisihkan. Untuk jeroan sapi setelah dicuci bersih saya presto kurang lebih 30 menitan,angkat. Tiriskan dan dipotong setelah suhu ruang..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan rempah daun aduk rata sampai bumbu halus matang,beri air lalu aduk sebentar. Biarkan sampai mendidih..
  3. Masukan jeroan sapi yang telah direbus dan dipotong sesuai selera,aduk rata. Bumbui garam,gula dan kaldu bubuk rasa sapi,aduk rata kembali. Tes rasa,jika sudah pas masukan santan instan. Aduk terus sampai air mendidih kembali ya..
  4. Matikan api, angkat pindah kewadah saji..
  5. Siap dihidangkan,😊😊.
  6. Gulai Jeroan Sapi siap dinikmati dengan nasi hangat,tempe goreng/sesuai selera masing2. 😋😋.

Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Indonesia. Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Gulai juga enak dicampurkan dengan jeroan seperti limpa, babat, paru serta usus dari sapi dan Hindari merebus daging bersamaan dengan jeroan karena bau prengusnya akan semakin parah. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Resep Membuat Gulai Otak Sapi Enak - Pernah tidak kita makan gulai sapi yang bahan utamanya bukan daging maupun tulang, tapi kita makan ot..seperti gulai kambing , sapi atau domba , resep kepala dan jeroan daging maupun resep sate Sebenarnya cara membuat gulai kepala kepala kambing sangatlah mudah dan sederhana cocok bagi.

Get Latest Recipe : HOME