Nah, buat kamu yang pernah kepikiran untuk membuat olahan babat yang lezat ala warung kaki lima, empat resep masakan berikut ini bisa.
Olahan babat khas Sumatera barat - Bagaimana cara memasak gulai babat yang paling enak? - Kalau sudah dengar kata kata babat sapi hemm.sudah terbayang kolesterol-nya.
Bagaimana cara memasak gulai babat yang paling enak?
Bahan Membuat Gulai Babat Sapi & Tetelan Simpel Banget 👍
- 500 gr babat sapi.
- 250 gr Tetelan sapi.
- Jahe geprek untuk merebus.
- 500 ml santan.
- Bumbu halus:.
- 8 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 4 butir kemiri.
- 3 cm kunyit.
- 1 cm jahe.
- Lada bubuk.
- Ketumbar bubuk.
- Pelengkap:.
- 3 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 buah sereh geprek.
- 3 cm lengkuas geprek.
- 1 lembar daun kunyit.
- secukupnya Gula pasir.
- secukupnya Gula merah.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Royco ayam.
- secukupnya Sasa.
- Minyak untuk menumis.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Gulai Babat Sapi & Tetelan Simpel Banget 👍
- Cuci bersih babat dan Tetelan. Potong kecil. Rebus dengan jahe sampai mendidih. Angkat, cuci bersih. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh, lengkuas geprek..
- Masak sampai benar-benar matang dan harum. Setelah matang matikan api..
- Rebus kembali babat, tambahkan air kurleb 250 ml, santan 250. Masukkan bumbu tumisan. Tambahkan gula pasir, gula merah, garam, Royco ayam, Sasa. Koreksi rasa. Rebus selama 30 menit dengan panci presto. Kalau dengan panci biasa lebih lama ya, kira2 60 menit atau sampai daging empuk..
- Setelah empuk, tambahkan kembali sisa santan. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa lagi. Siap disajikan bersama kerupuk, sambal terasi dan timun 😋.
Kalau sudah dengar kata kata babat sapi hemm.sudah terbayang kolesterol-nya. Jadi tidak direkomendasikan untuk pendrita asam urat dan. Cara Membuat dan Bumbu Resep Gulai Sapi Spesial Kuah Kental. Setelah beberapa hari kemarin kita sudah sibuk dengan aneka resep kambing spesial Idul Adha, kali ini saya akan mengajak teman. Untuk membuat gulai babat, mula-mula babat dicuci bersih dan direbus dengan rempah beraroma Setelah itu, babat sapi yang sudah empuk dipotong kecil-kecil dan ditumis dengan bawang merah.
Get Latest Recipe : HOME