Oke, untuk lebih jelasnya silahkan melihat detail cara membuat dan bahan bahan Resep Gulai Kambing yang lezat dan gurih di.
Cara membuat gulai daging SAPI lezat.
Resep Gulai Daging Sapi Spesial Sedap Mantap dan Mudah Masakan Untuk Hari Lebaran.
Bahan Membuat Gulai daging & babat
- 1/2 kg daging & babat sapi.
- Daun jeruk.
- Daun salam.
- Serai.
- Lengkuas,geprek.
- Kayu manis.
- Gula,garam & kaldu bubuk.
- Santan kara.
- Secukupnya air.
- Bumbu halus:.
- 4 buah cabai merah.
- Secukupnya cabai rawit (boleh skip).
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 buah kemiri.
- 1 sdm ketumbar.
- 1 sdt jinten.
- Seruas jahe.
- Seruas kunyit.
- Bahan pelengkap:.
- Sambal kemiri.
- Jeruk nipis.
- Bawang goreng.
Langkah Memasak Gulai daging & babat
- Cuci bersih daging & babat..
- Rebus hingga empuk.angkat sisihkan.
- Tumis bumbu halus,hingga harum..
- Tambahkan daun jeruk,daun salam,serai & lengkuas..
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi rebusan daging & babat.masak hingga mendidih.
- Masukkan santan kara,masak kembali..
- Tambahkan gula,garam & kaldu bubuk.cek rasa.
- Angkat,sajikan dg bahan pelengkap..
- NB: sambal kemiri ada di resep saya "soto daging & soto ayam"😘.
Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Resep Gulai Kambing - Gulai menjadi primadona kuliner khas masakan Nusantara karena diolah dengan kombinasi bumbu rempah yang pas. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran. Gulai daging kacang merah, kelezatannya sulit ditolak, apalagi disantap dalam keadaan hangat, sungguh menggiurkan.
Get Latest Recipe : HOME