Gulai Babat Kalau sudah dengar kata kata babat sapi hemm Resep Tempura Sayur Kriuk Tepung Sajiku Praktis. Bagaimana cara memasak gulai babat yang paling enak? Kalau sudah dengar kata kata babat sapi hemm.sudah terbayang kolesterol-nya.

Bahan Membuat Gulai Babat

  1. 1 kg babat sapi.
  2. 1/2 buah kelapa parut, sangrai.
  3. 1/2 kg santan kental.
  4. 2 batang daun bawang.
  5. 4 lembar daun salam.
  6. 4 lembar daun jeruk.
  7. 4 butir cengkeh.
  8. 2 kelopak kecil bunga lawang.
  9. 2 cm kayu manis.
  10. Secukupnya garam.
  11. Secukupnya gula.
  12. Minyak goreng untuk menumis.
  13. Air.
  14. Bumbu yang dihaluskan :.
  15. 8 siung bawang merah.
  16. 4 siung bawang putih.
  17. 10 buah lombok keriting.
  18. 2 cm kunyit.
  19. 6 cm jahe.
  20. 6 cm laos.
  21. 4 batang sereh bagian putihnya (bagian hijaunya ikut dimasak).
  22. 1 sdm ketumbar bubuk.
  23. 1 sdt jintan bubuk.

Langkah Memasak Gulai Babat

  1. Rebus babat hingga air mendidih. Tunggu dingin, lalu potong"..
  2. Tumis bumbu halus hingga matang..
  3. Masukkan semua bahan lainnya kecuali santan. Tambahkan air. Masak dengan api kecil hingga babat empuk..
  4. Masukkan santan. Aduk". Masak hingga mendidih. Tes rasa. Angkat. Terus aduk hingga uap panasnya berkurang agar tidak pecah santan..
  5. Siap disajikan..

Ini lho cara memasak babat sapi yang nggak alot dan amis. From Wikimedia Commons, the free media repository. Jump to navigation Jump to search. Babat sapi merupakan bahan makanan yang memiliki rasa yang khas dan cukup digemari. Sayangnya mengolah babat itu tidak mudah.

Get Latest Recipe : HOME