Pepes Tahu Ayam untuk Anak

Bahan Membuat Pepes Tahu Ayam untuk Anak

1. 3 buah tahu putih (kalau tahu kuning ambil putihnya saja).
2. 1 butir telur ayam kampung (telur ayam ras juga boleh).
3. 250 gram daging ayam yang sudah direndam air jeruk nipis.
4. 1 buah wortel, diparut.
5. 2 batang daun bawang, dipotong kecil-kecil.
6. 3 siung bawang putih.
7. 5 siung bawang merah.
8. Kaldu bubuk.
9. Secukupnya garam, gula.
10. 4 lembar daun pisang.

Langkah Memasak Pepes Tahu Ayam untuk Anak

1. Rebus daging ayam.
2. Blender daging ayam, bawang putih, bawang merah.
3. Haluskan tahu putih, lalu campur dengan daun bawang, wortel yang sudah diparut, daging ayam yang sudah halus, dan campur dengan kaldu bubuk, garam, gula. Tes rasanya..
4. Aduk2 adonan dan campurkan telur. Aduk kembali..
5. Lalu siapkan daun pisang dan masukkan bahan pepes..
6. Kukus selama 20 menit. Setelah itu, panggang di atas teflon..
7. Setelah itu, angkat dan sajikan. Selamat menikmati..

Get Latest Recipe : HOME