Resep Pepes Ayam Tahu Super Lezat & Gurih 😋🍖🍗

Bahan Membuat Resep Pepes Ayam Tahu Super Lezat & Gurih 😋🍖🍗

1. Bahan utama.
2. 500 gram Daging ayam.
3. 200 gram Tahu kuning.
4. Daun pisang.
5. Bumbu halus.
6. 10 siung Bawang merah.
7. 4 siung Bawang putih.
8. 5 gr Kemiri.
9. 3 sdt Kunyit bubuk.
10. 1/2 sdt Merica bubuk.
11. 2 sdt Garam.
12. 2 sdt MSG.
13. 1 sdt Kaldu ayam.
14. Minyak goreng 8 sdm (untuk menumis bumbu).
15. Bumbu iris:.
16. Daun kemangi 1 Ikat (65 gr).
17. 10 Biji Cabai rawit merah.
18. 50 gr Lengkuas.
19. 15 gr Jahe.
20. 4 siung Sereh.
21. 4 siung Bawang daun.
22. 5 lembar Daun salam.
23. 1 Buah Tomat.

Langkah Memasak Resep Pepes Ayam Tahu Super Lezat & Gurih 😋🍖🍗

1. Potong daging ayam menjadi 8 bagian, remas tahu kuning sampai halus dan campur bersama daging.
2. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis.
3. Masukan ayam dan tahu.
4. Masukan semua bumbu irisan, aduk hingga tercampur rata dan masak selama 10 menit.
5. Siapkan daun pisang, bungkus adonan pepes menjadi 8 bungkus.
6. Kukus dengan panci presto selama 30 menit atau menggunakan panci biasa selama 45 menit.
7. Pepes siap untuk disajikan.
8. Bila ingin lebih wangi pepes bisa dibakar hingga pepes menjadi kering..

Get Latest Recipe : HOME