Gule iga kambing Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku Cuci bersih daging dan iga kambing.

Bahan Membuat Gule iga kambing

  1. Iga kambing.
  2. Babat.
  3. Bahan A Bumbu halus :.
  4. 9 siung Bawang putih.
  5. 3 buah Cabe besar.
  6. 1 ruas Kunyit.
  7. 1 sdt Ketumbar.
  8. 1 sdt Jintan.
  9. Bahan B :.
  10. Bawang merah 9 buah iris2.
  11. 1 batang Sereh.
  12. 1 buah Kayu manis.
  13. Daun bawang secukupnya iris2.
  14. 1 kotak santan Instan.

Langkah Memasak Gule iga kambing

  1. Panaskan minyak Tumis bawang merah, sereh, kayu manis sampai layu.
  2. Kemudian masukkan bumbu halus,tumis hingga matang.
  3. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan daging iga dan babat. Masukkan bumbu yg di tumis masak sampai daging empuk.
  4. Masukkan daun bawang.
  5. Masukkan santan dan tunggu mendidih sambil d aduk2 tambahkan gula dan garam secukupnya.
  6. Dapat disajikan dengan lontong/nasi dg tambahan jeruk nipis dan sambal.

Lumuri iga kambing dengan air jeruk limau. Tumis bumbu halus, bumbu gulai, daun..kepala kambing ">Gule iga kambing ">Gulai Kambing Arab ">Gulai Kambing Khas Semarang Gulai kambing sederhana ">Gulai kambing masak nanas "> Gule kambing pedas kacang panjang. Bumbu yang dihaluskan Resep Gule Kambing bumbu enak. Gulai kambing adalah masakan tradisional yang sudah lama menjadi favorit masyarakat Indonesia. Disusun oleh Komunitas wikiHow. "Order the Gule and ask for the secret sauce!

Get Latest Recipe : HOME