Gule daging & jeroan Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya. Tetapi pada intinya semua resep gule tersebut mempuyai dasar bumbu gulai yang sama.

Bahan Membuat Gule daging & jeroan

  1. 500 gr daging+jerohan (bisa sapi ato kambing).
  2. Salam.
  3. Lengkuas.
  4. Sere.
  5. Daun jeruk.
  6. Bumbu halus.
  7. 5 bh bawang putih.
  8. 4 bh kemiri.
  9. 1 ruas jari kunir.
  10. 1 ruas jari jahe.
  11. Garam.
  12. Gula.
  13. Penyedap.
  14. Santan (me:instant).
  15. Bawang goreng.
  16. Pelengkap.
  17. Jeruk nipis.
  18. Sambel bawang putih.

Langkah Memasak Gule daging & jeroan

  1. Rebus daging+jerohan sampai empuk lalu potong2.
  2. Haluskan bumbu halus trus tumis tambahkan sere, salam, laos, dn jeruk smpai harum. Masukkan dalam kuah rebusan daging tadi.
  3. Masukkan daging+jerohan yg sudah d potong2 tadi tambahkan garam, gula, dan penyedap. Biarkan bumbu meresap lalu tambahkan santan dan tes rasa. Bila d rasa pas matikan api lalu masukkan bawang goreng.

Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? Siap² otw mlng tinggal beberapa hari lagi. Warung RW, Sate Gule Daging Anjing. Find Gule & Sate Daging Sapi menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.

Get Latest Recipe : HOME