Gulai Sapi

Bahan Membuat Gulai Sapi

  1. 1/4 daging sapi + jeroan.
  2. 2 cm lengkuas, geprek.
  3. 2 lbr daun salam.
  4. 5 bawang putih.
  5. 7 bawang merah.
  6. 2 cm kunyit.
  7. Ketumbar.
  8. Garam.
  9. Gula.
  10. Serai.
  11. 2 gelas santan.
  12. 1 \4 Pala.

Langkah Memasak Gulai Sapi

  1. Rebus daging dan jeroan sapi hingga setengah empuk.
  2. Sambil menunggu, haluskan bawang putih, bawang merah, pala, ketumbar dan kunyit..
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan..
  4. Apabila daging dan jeroan sudah setengah empuk, masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam air rebusan. sebelumnya buang ampas air rebusan yg mengambang..
  5. Masukkan daun salam, serai dan lengkuas. beri garam dan gula kemudian masak daging sampai empuk..
  6. Apabila dirasa sudah cukup empuk, masukkan santan dan masak hingga mendidih..

Get Latest Recipe : HOME