Gulai sapi sederhana ala bujang 😄 Resep dan cara memasak gulai sapi sederhana ala sunda. Resep GULAI CINCANG DAGING SAPI Ala PADANG. Olahan daging sapi BBQ ala Korea ini cukup populer di Indonesia, karena rasanya memang cocok dengan lidah lokal.

Bahan Membuat Gulai sapi sederhana ala bujang 😄

  1. 500 grm Daging sapi + jeroan + tetelan.
  2. 250 ml Santan kental.
  3. secukupnya Sereh.
  4. secukupnya Jahe.
  5. secukupnya Lengkoas.
  6. 1 bunga lawang.
  7. 1/2 st pala bubuk.
  8. Sedikit cengkeh bubuk.
  9. Air untuk presto 2 liter (jd kuah).
  10. 1 sm totole (bs skip).
  11. 1 sachet kaldu ayam.
  12. secukupnya Garam gula.
  13. 5 sm minyak untuk menumis.
  14. 4 lembar Daun salam.
  15. 5 lembar daun jeruk.
  16. 1 st lada putih bubuk.
  17. Bumbu halus :.
  18. 5 siung Bawang putih.
  19. 8 siung Bawang merah.
  20. 5 pcs kemiri.
  21. 1 telunjuk kuyit.
  22. 1 sm ketumbar.
  23. 5 cabe merah besar buang biji (tmh rawit kalo mo pedesh).

Langkah Memasak Gulai sapi sederhana ala bujang 😄

  1. Siapkan bumbunya.
  2. Blender bumbu halus.
  3. Presto daging dan jeroan 30-45 menit sesuai keinginan, tambahkan sereh dan air 2 liter.
  4. Tumis bumbu halus + lengkoas iris.... Api sedang, harus wajib sampe bau mentahnya hilang dan harum bumbunya.
  5. Setelah wangi masukkan santan kental, bubuk pala, bubuk cengkeh, daun salam, daun jeruk, bunga lawang, kaldu ayam, totole, gula dan lada bubuk, masak sampai santan mendidih, aduk2 terus jangan sampai pecah.
  6. Setelah santen ready, sisihkan dulu, potong2/ gunting daging yg sudah di presto.
  7. Masukkan potongan daging dan jeroan, tuangkan kuahnya prestoan ke dalam adonan santen.
  8. Cek rasa (gula garam lada) Masak sampai mendidih (aduk santen jgn rusak).
  9. Jika sudah ok rasanya tinggal sajikan hangat deh, makan pakai kerupuk putih tambahin kecap dan sambal jika suka.

Cara Masak Rebus Kikil Agar Tidak Gagal Dan Bau. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini, benar-benar kaya akan bumbu dari perpaduan santan dan aneka rempah. agar anda bisa membuat sajian gulai daging sapi khas solo yang sederhana namun special dirumah anda. Nah, salah satu sajian lezat yang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang hingga sampai saat ini mampu bertahan dan tetap mampu bersaing dengan. Daging sapi dengan bumbu gulai kaya rempah yang sedikit pedas dan gurih.

Get Latest Recipe : HOME