Saya sangat menyukai gultik di blom M sehingga mencoba untuk mempraktekan membuat gulai tersebut.
Gulai tikungan (gultik) blok M teramai emang enak?
Gulai Tikungan (Gultik) 🥘 Blok M Plaza Jakarta.
Bahan Membuat Gulai daging sapi (Gultik Blok M) #kita berbagi
- 500 gram Daging sapi yang ada lemaknya.
- 200 gram Jerohan sapi.
- 2 buah Tomat iris.
- 10 buah Cabe rawit utuh.
- 2 kotak Santan kelapa.
- Bumbu halus :.
- 9 siung Bawang merah.
- 8 siung Bawang putih.
- 7 buah Kemiri.
- 1 sdt Ketumbar.
- 1/2 sdt Merica.
- 3 cm Jahe.
- 1 cm Kunyit.
- Bumbu geprek :.
- 3 cm Lengkuas.
- 1 batang Serai.
- 3 lembar Daun salam.
- 3 lembar Daun jeruk.
- Bumbu penyedap :.
- 1/4 gelas kecil Air asam jawa.
- 2 cm Kayu manis.
- 2 butir Kapulaga.
- Bunga cengkeh 5 buah.
- 1 balok Gula merah.
- sesuai selera Gula pasir.
- sesuai selera Garam.
- sesuai selera Penyedap rasa.
- secukupnya Bawang merah goreng.
Langkah Memasak Gulai daging sapi (Gultik Blok M) #kita berbagi
- Siapkan dan bersihkan bumbu halus, bumbu geprek dan bumbu penyedap. Potong daging sapi kotak atau bentuk dadu.
- Rebus daging sapi sampai empuk.
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum kemudian masukkan ke dalam panci yang berisi daging sapi..
- Masukkan bumbu penyedap dan santan kelapa, aduk hingga merata dan matang. Masukkan irisan tomat dan cabe rawit utuh. Tunggu sampai mendidih lagi. Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng, kerupuk, sambel dan kecap manis..
Masukkan daun salam dan daun jeruk. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis. Dagingnya yang empuk dan kuahnya yang wangi langsung deh manggil-manggil kamu untuk mampir. Gulai Tikungan Blok M atau yang biasa dikenal dengan Gultik selalu ramai setiap harinya.
Get Latest Recipe : HOME