Pepes Fillet Ayam Tahu Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Mungkin nama makanan ini terdengar sedikit asing buat yang belum pernah.

Bahan Membuat Pepes Fillet Ayam Tahu

  1. 250 gr fillet ayam.
  2. 6 buah tahu kuning.
  3. 1 butir telor.
  4. 1 ikat daun kemangi.
  5. 2 buah cabai merah.
  6. 3 batang serai.
  7. 2 sdm minyak untuk menumis.
  8. secukupnya Daun pisang pembungkus.
  9. Garam.
  10. Kaldu jamur.
  11. Bumbu halus :.
  12. 4 siung bawang putih.
  13. 8 siung bawang merah.
  14. 1/2 sdt merica bulat.
  15. 2 ruas kunyit.
  16. 2 ruas jahe.
  17. 2 ruas lengkuas.
  18. 5 buah kemiri sangrai.

Langkah Memasak Pepes Fillet Ayam Tahu

  1. Potong2 dadu filet ayam lalu lumuri dengan garam dan merica diamkan 10 menit.
  2. Haluskan tahu lalu masukkan telur.
  3. Siapkan daun kemangi yang sudah dipetik,iris bawang daun,cabe merah, serai. Lalu haluskan bumbu halus..
  4. Campurkan semua bahan beri garam dan kaldu jamur, lalu bungkus sesuai selera..
  5. Kukus di dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya selama kurleb 20 menit..

Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Lihat juga resep Pepes Ayam Jamur enak lainnya! Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes tahu sendiri, adalah makanan yang disajikan.

Get Latest Recipe : HOME