Tempat kuliner legendaris ini berlokasi di seberang Gereja Blenduk Kota Lama.
Lokasi ini sudah populer di kalangan warga lokal maupun wisatawan karena sudah berdiri.
Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan.
Bahan Membuat Gule jeroan kambing
- 1/4 kg jeroan kambing.
- Bumbu halus :.
- 2 siung bawang putih.
- 1/2 sendok teh merica.
- sejumput biji pala.
- 1/2 sendok teh ketumbar.
- 2 biji kemiri.
- 1/2 ruas jahe.
- 1/2 ruas kuyit.
- Bahan lainnya :.
- 2 lembar faun jeruk 1 buah tomat.
- 1/2 bks royco sapi.
- 1/2 sendok teh garam.
- 1/2 sendok teh gula pasir.
- 1 bks santen kara.
Langkah Memasak Gule jeroan kambing
- Jeroannya udah aku rebus terlebih dahulu.
- Tumis bumbu halus dg daun jeruk, kemudian masukan jeroan tambahkan royco garam dll...
- Tambahkan tomat yg sudah saya potong kemudian barulah santan masuk..tunggu hingga mendidih,dan sajikan....
Menu yang kayaknya ga menggunakan daging kambing cuma ada dua, gule daging dan gule jeroan. Sisanya embe semua, ada sate, tongseng, kepala, tengkleng, dan nasi goreng. Beberapa kuliner khas Indonesia yang menggunakan santan antara lain gulai, gule, opor dan tongseng. Keempat makanan ini merupakan jenis kuliner bersantan yang paling populer. Gulai Kambing Empuk Bebas Prengus Enaknya Bikin Nagih.
Get Latest Recipe : HOME