Tauco Cumi Cabe Ijo 🦑 Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.

Bahan Membuat Tauco Cumi Cabe Ijo 🦑

  1. 1/2 kg cumi.
  2. 5 biji cabe iji.
  3. 4 batang kacang panjang.
  4. 2 buah kemiri.
  5. 10 biji cabe merah.
  6. 5 biji cabe rawit.
  7. 4 siung bawang merah.
  8. 3 siung bawamg putih.
  9. 1 bungkus tauco seribuan.
  10. Secukupnya garam.
  11. 1 sdt gula.
  12. 2 lembar daun salam.
  13. 1 batang daun bawang.
  14. 1/2 batang serai.
  15. 1 gelas air.

Langkah Memasak Tauco Cumi Cabe Ijo 🦑

  1. Potong dan cuci bersih cumi. Rebus sampai mendidih dg daun salam dan garam. Tiriskan..
  2. Rajang kacang panjang dan cabe ijo..
  3. Giling cabe rawit,cabe merah,kemiri, 3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih..
  4. Rajang daun bawang, dan sisa bawang merah serta bawang putih. tumis hingga wangi dg serai..
  5. Masukkan bumbu giling dan tauco. Tumis dg api sedang. Masukkan cabe ijo rajang dan cumi. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula..
  6. Masukkan kacang panjang. Tambahkan air. Masak hingga air menyusut dan kacang panjang lembut..
  7. Tauco cumi cabe ijo siap dinikmati..

Rasa cumi asin yang gurih dengan bumbu cabe hijau yang bikin lidah gak berhenti mengunyah. Tertarik untuk mempraktekkan sendiri masakan tumis cumi asin ini? Sudah siap dengan semua bahan bumbu di atas? Maka, kita siap untuk mengolah resep tumis cumi asin cabe ijo ini. Nah Tumis Cumi Cabe Ijo ini dirasa sangat tepat untuk menemani sahur Anda.

Get Latest Recipe : HOME