Cumi Asin Cabai Hijau

Bahan Membuat Cumi Asin Cabai Hijau

1. 1 ons ikan asin cumi.
2. 1 siung bawang putih besar.
3. 3-4 siung bawang merah.
4. 3 buah cabai kriting hijau.
5. 1 buah tomat hijau.
6. sesuai selera (+) cabai rawit.
7. Bahan larutan :.
8. 1 sdt air asam jawa.

Langkah Memasak Cumi Asin Cabai Hijau

1. Rendam ikan asin cumi dlm air ± 20-30 menit, lalu tiriskan..
2. Goreng ikan asin cumi dalam api kecil (gunakan penutup panci saat menggorengnya utk safety). Lalu sisihkan..
3. Tumis (bawang putih + merah, cabai, tomat) yg sudah diiris hingga harum..
4. Masukkan ikan asin cumi yg sudah digoreng, lalu seasoning dengan (Gula, garam, penyedap rasa)..
5. Berikan larutan air asam jawa lalu tumis hingga airnya menyusut, jgn lupa koreksi rasa..
6. Angkat, sajikan dengan nasi hangat..

Get Latest Recipe : HOME