Cumi Terong Cabe Hijau

Bahan Membuat Cumi Terong Cabe Hijau

1. 4 terong bulat.
2. 1/2 terong ungu.
3. 1,5 ons cumi kering.
4. 1 sdm margarin utk menumis.
5. Segenggam cabe rawit hijau.
6. 4 bamer.
7. 3 baput.
8. 2 batang serai.
9. 1 butir kemiri.
10. secukupnya Penyedap rasa.

Langkah Memasak Cumi Terong Cabe Hijau

1. Rendam cumi dalam air hangat utk menghilangkan kotoran dan mengurangi rasa asinnya, lalu potong kecil².
2. Potong² terong sesuai selera lalu goreng smp layu.
3. Haluskan semua bumbu (me : pakai ulekan krn slow processnya membuat rasanya lbh mantul drpd diblender).
4. Tumis bumbu yang sdh diulek, masukkan serai, masukkan cumi, masukkan terong, tmbhkan sdkt air..
5. Masak smp bumbu meresap, koreksi rasa, selesai 😋👌.

Get Latest Recipe : HOME