Tumis Cumi Asin Cabe Ijo Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh, Insya Allah kullukum toyyibin. Tumis cumi asin pete cabe ijo. Rasa cumi asin yang gurih dengan bumbu cabe hijau yang bikin lidah gak berhenti mengunyah.

Bahan Membuat Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

  1. 2 siung bawang putih.
  2. 4 siung bawang merah.
  3. 1 buah tomat.
  4. 6 buah cabe keriting hijau.
  5. 1 buah cabe keriting merah.
  6. Gula pasir.
  7. Gula merah.
  8. Penyedap rasa (Royco).
  9. 1 sachet Saori Saus Tiram.
  10. 1 bungkus cumi asin.

Langkah Memasak Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

  1. Cumi asin direndam sebentar dengan air panas. Kemudian buang tintanya, cuci bersih, dan potong-potong potong-potong. Setelah itu, cumi asin digoreng..
  2. Tumis bumbu yng sudah dipotong-potong sampai harum (bawang putih, bawang merah, cabe keriting hijau, cabe keriting merah, tomat)..
  3. Masukkan cumi asin dan aduk-aduk..
  4. Tambahkan 1 sachet Saori Saus Tiram dan sedikit air. Tambahkan sekitar 1/2 sdt royco, sedikit gula merah, dan 1 sdm gula pasir. Kemudian diaduk-aduk sampai merata dan tunggu sampai air surut, kemudian tes rasa. (Untuk penambahan penyedap dan gula bisa disesuaikan dengan selera masing-masing).
  5. Ini hasil akhirnya.

Lihat juga resep Sambal Cumi asin enak lainnya! cumi-cumi kering. cumi asin cabe ijo. Cumi asin adalah cumi kecil yang telah diasinkan sehingga lebih awet, sehingga cocok untuk masakan sehari-hari. Saat pengolahan, cumi asin harus digoreng terlebih dahulu, karena dengan cara ini cumi asin akan tetap bertekstur sekaligus mengurangi rasa asin dan jika digigit akan terasa garing. Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS! Panaskan minyak, tumis sambal hingga harum.

Get Latest Recipe : HOME