11. Cumi Asin Cabe Ijo

Bahan Membuat 11. Cumi Asin Cabe Ijo

1. 9 pcs Cumi asin.
2. 6 siung bawang merah.
3. 3 siung bawang putih.
4. 8 pcs cabe kriting hijau.
5. 2 bh tomat.
6. 2 bh daun salam.
7. 1 ruas jahe.
8. 1 ruas lengkuas.
9. 2 sdm kecap manis.
10. 1 sdm saus tiram.
11. 300 ml air.
12. 3 sdm minyak utk menumis.

Langkah Memasak 11. Cumi Asin Cabe Ijo

1. Rendam cumi dengan kertas 30 menit, kemudian bilas 2-3 kali utk mengurangi rasa asin. Tiriskan, iris sesuai selera..
2. Iris tipis bawang putih, bawang merah, tomat, cabe. Geprek jahe & lengkuas..
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah, aduk-aduk, masukkan bawang putih, daun salam, jahe, lengkuas, aduk-aduk..
4. Setelah layu tambahkan cabe ijo, aduk-aduk..
5. Tambahkan air, masukkan cumi, didihkan..
6. Tambahkan kecap, saus tiram, didihkan, koreksi rasa..
7. Tambahkan tomat, aduk-aduk sebentar. Siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME