Iris jantung pisang menjadi kecil, sesuaikan dengan seleramu ya.
Aneka Resep Masakan Harian Sayur Jantung Pisang - Banyak bahan sayuran yang bisa dimasak, salah satunya adalah jantung pisang.
Pantangan makan bersantan, cara lain memasak jantung pisang dengan kuah tanpa santan bisa mencoba resep sayur jantung pisang yang gurih dan benar-benar enak kali ini.
Bahan Membuat Gudeg jantung pisang kuah
- 1 buah jantung pisang batu.
- 300 ml santan kental.
- 5 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 2 butir kemiri.
- 1 sendok makan ketumbar.
- 1 ruas jari lengkuas.
- 1 batang serai.
- 5 lembar daun salam.
- 200 gram gula merah.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya penyedap (opsional).
Langkah Memasak Gudeg jantung pisang kuah
- Iris jantung pisang, rebus dalam air mendidih sampai empuk. Tiriskan dan peras airnya..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan ketumbar.
- Masak santan kental dengan ditambah air 500 ml (sesuaikan dengan selera). masukkan bumbu halus dan daun salam, lengkuas, daun serai, dan gula merah. Masak sampai mendidih.
- Masukkan jantung pisang, masak sampai matang. Tambahkan garam dan penyedap..
- Lebih enak jika ditambahkan ayam/ceker/telur ayam. Caranya masukkan ayam/ceker/telur yang telah direbus sampai empuk kedalam santan mendidih bersamaan dengan jantung pisang.
- Endess dimakan dengan nasi hangat dan sambal tomat terasi.
Proses pemasakannya memakan waktu yang tidak sebentar. Biasanya gudeg disajikan bersama telur pindang, sambal. Pantangan makan bersantan, cara lain memasak jantung pisang dengan kuah tanpa santan bisa mencoba resep sayur jantung pisang yang gurih dan benar-benar enak kali ini. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Cara Memasak Jantung Pisang Agar Tidak Pahit memang perlu sedikit skill dan pengalaman yang cukup.
Get Latest Recipe : HOME