Bolu tape biasanya dibuat dengan cara dikukus ada juga yang dipanggang.
Saya lebih suka kue bolu tape kukus karena rasanya lebih legit dan empuk.
Resep Dan Cara Membuat Bolu Tape Kukus Enak Dan Lezat Singkong adalah sejenis umbi dan makanan pokok yang banyak sekali mengandung Insoluble fiber atau Serat yang Tidak Larut dalam air sangat bermanfaat untuk memperlancar proses buang air besar.
Bahan Membuat Bolu kukus tape singkong
- 8 sdm terigu.
- 3 butir telur.
- 1 sdt sp.
- 9 sdm gula pasir.
- 1 sdt baking powder.
- 4 bungkus tape.
- 1 sachet SKM.
- 2 sdm margarin (di cairkan).
- 3 sdm minyak sayur.
Langkah Memasak Bolu kukus tape singkong
- Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir dan sp. kemudian di kocok atau di mixer sampai mengembang atau berjejak.. kalau saya pakai kocokan telur biasa jadi tanpa mixer....
- Kalau sudah putih berjejak, masukkan tepung terigu, baking powder dengan diayak dulu ya.. kemudian masukkan tape singkong dan yang terakhir tambahkan susu skm, margarin, minyak sayur. lalu aduk semua sampai merata.
- Setelah itu, siapkan loyang yang udah di oles mentega, masukkan adonan ke dalam loyang,.
- Panaskan paci yang mau di buat ngukus, setelah itu masukkan bolunya, tunggu selama 40 menit.
Mengolah tape untuk dijadikan bolu, merupakan salah satu alternatif olahan tape yang lezat. Dengan memasukkan tape ke dalam bahan bolu tentu akan memberikan citarasa khas berbeda dari bolu pada umumnya. Untuk menambah variasi agar lebih nikmat, taburi dengan keju parut dan kismis di atasnya. Bolu kukus singkong adalah salah satu variasi kue basah bertekstur lembut yang proses pematangannya dengan cara dikukus dalam dandang yang bersuhu panas. Bolu Kukus singkong ini dibuat dengan kombinasi singkong , parutan kelapa dan telur, untuk menghasilkan aroma wangi.
Get Latest Recipe : HOME