Bolu kukus rasa manis cokelat memang sudah biasa.
Namun bagaimana jika anda melakukan kreasi seperti yang tercantum pada resep ini.
Bolu kukus karakter ini unik benget lho.
Bahan Membuat Bolu kukus tape/peuyeum
- 2 butir telur.
- 100 gr tape singkong, buang sumbunya.
- 200 gr tepung serbaguna.
- 100 gr gula pasir.
- 2 sdm susu bubuk (saya cuma pake sesendok krn habis susu bubukny.
- 1 sdm fermipan.
- 100 ml air hangat.
- 25 gr mentega, cairkan.
- Topping : raisin, keju parut.
Langkah Memasak Bolu kukus tape/peuyeum
- Campur air hangat dgn fermipan dan gula 1 sdm. Aduk, diamkan sampai berbusa..
- Haluskan tape dgn garpu..
- Campur dgn whisk, gula dan telur, sampai gula larut. Kmdn masukkan tape, aduk sampai campur dan lembut..
- Setelah itu, masukkan tepung dan susu bubuk. Aduk lagi sampai halus dgn whisk..
- Masukkan mentega cair, aduk dengan spatula sampai campur rata. Tuang dlm loyang, taburi raisin diamkan 1 jam, tutup dgn serbet bersih..
- Panaskan kukusan 10 menit. Kmdn kukus adonan selama 30 menit dgn api sedang..
- Angkat dari kukusan. Stlh dingin keluarkan dari loyang dan taburi dgn keju parut..
- Sajikan..
Cara membuat bolu tape kukus : * Pertama siapkan tape singkong lalu blender bersama dengan santan hingga menjadi lembut, lalu sisihkan * Campurkan telur, gula pasir, garam, dan emulsifier kedalam satu wadah lalu kocok hingga mengembang * Masukkan tepung terigu sambil diayak. Kapanlagi Plus - Hallo KLovers, jika kamu ingin membuat kue bolu tapi bukan bolu yang biasa-biasa aja, beruntung sekali kamu Resep bolu di bawah ini menggunakan bahan utama tape. Campuran bahan lainpun akan menambah kenikmatan bolu tape ini. Tapai (also tapay or tape), is a traditional fermented preparation of rice or other starchy foods, and is found throughout much of Southeast Asia, especially in Austronesian cultures, and parts of East Asia. It refers to both the alcoholic paste and the alcoholic beverage derived from it.
Get Latest Recipe : HOME