Cara membuat prol tape khas jember yang enak dengan cara sederhana dan dapat dipraktekkan Nah bunda bagaimana cara membuat Prol Tape Enak Khas Jember Sederhana dengan mudah dan.
Cara Membuat Prol Tape khas Jember.
Kocok telur, gula, vanili, dan soda kue hingga mengmbang.
Bahan Membuat Prol Tape Jember
- 700 gram tape singkong.
- 100 gram gula pasir.
- 175 gram margarin (me:palmia).
- 4 butir telur utuh.
- 100 gram tepung terigu serbaguna (me:segitiga biru).
- 100 gram SKM putih.
- Bahan olesan dan taburan:.
- 1 kuning telur.
- Keju parut.
Langkah Memasak Prol Tape Jember
- Haluskan tape buang sumbunya.
- Masukkan SKM. Uleni hingga lembut dan jangan ada bagian serat/sumbu tape yg tersisa.
- Tambahkan gula pasir, margarin dan telur. Aduk hingga merata.
- Masukkan tepung terigu. Uleni hingga tercampur merata. Adonan menjadi sangat kental.
- Olesi loyang dengan mentega dan tepung terigu tipis agar tidak lengket.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaan..
- Panggang adonan setengah matang.. Saya manggang gak pake oven. Tapi pake panggangan bolu yang ada tutup kacanya. Jadi boleh disesuaikan dengan oven masing2 ya mak..
- Olesi dengan kuning telur dan taburi keju. Panggang kembali hingga matang (kuning kecoklatan).
- Enak dikonsumsi jika sudah dingin. Kalo masih panas biasanya lembek..
Prol Tape is one of the local traditional food products (cake) from Jember, made from fermented cassava. Quality improvement problems were still faced by producers of prol tape. Prol tape adalah salah satu makanan sekaligus jajanan mewah khas dari Jember. Kue prol tape kini tak hanya disukai oleh warga Jember saja, tetapi juga banyak diminati oleh wisatawan yang ingin. Di Jember ada varian Brownies Tape yang sudah sangat terkenal di kalangan para wisatawan.
Get Latest Recipe : HOME